La tanto discussa Sugar Tax, l’imposta sulle bevande analcoliche zuccherate, è destinata a entrare in vigore il 1° luglio 2025, senza ulteriori rinvii previsti nel Decreto Milleproroghe. Nonostante le pressioni da parte di alcune forze politiche e delle associazioni di categoria, il governo non ha incluso una proroga nel provvedimento, lasciando invariata la data di attuazione.
Cos’è la Sugar Tax?
Introdotta nel 2020 dal governo Conte II, la Sugar Tax mira a ridurre il consumo di bevande zuccherate per contrastare l’obesità e altre patologie correlate. L’imposta prevede un’aliquota di 10 euro per ettolitro per i prodotti finiti e di 0,25 euro per chilogrammo per quelli da diluire. Questa misura colpisce una vasta gamma di prodotti, tra cui cole, aranciate, limonate, succhi di frutta, tè freddi e altre bevande analcoliche addizionate con zuccheri.
Impatto sui Prezzi e Reazioni del Settore
Secondo le stime di Nomisma, l’introduzione della Sugar Tax potrebbe comportare un aumento del 28% del prezzo al litro delle bevande interessate, con una conseguente riduzione del 10% del fatturato per il comparto e il rischio di oltre 5.000 posti di lavoro. Le aziende del settore, rappresentate da associazioni come ASSOBIBE, hanno espresso preoccupazione per l’impatto economico e burocratico della tassa, sottolineando che potrebbe comportare fino a 70 nuove procedure aziendali e una riduzione della liquidità delle imprese italiane di circa il 12%. Paolo Mascarino, presidente di Federalimentare, ha definito la Sugar Tax “una tassa ideologica, senza nessuna base scientifica”, sottolineando che potrebbe non avere effetti significativi sulla salute pubblica e rappresentare solo un ulteriore onere per le imprese.
Prospettive Future
Nonostante l’attuale conferma dell’entrata in vigore al 1° luglio 2025, il dibattito sulla Sugar Tax rimane acceso. Alcune forze politiche hanno manifestato l’intenzione di proporre ulteriori rinvii o modifiche alla misura, ma al momento non sono previsti cambiamenti ufficiali. Le aziende del settore sono invitate a prepararsi per l’implementazione della tassa, monitorando eventuali sviluppi legislativi nei prossimi mesi.L
a Sugar Tax rappresenta una sfida significativa per l’industria delle bevande analcoliche in Italia, con potenziali impatti sia sui prezzi al consumo che sulla struttura operativa delle aziende coinvolte. Sarà fondamentale per tutti gli attori interessati rimanere aggiornati sugli sviluppi normativi e adottare le misure necessarie per affrontare le nuove dinamiche di mercato.